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–1985年創業–
千葉・稲毛のカレー専門店


カレーレストランシバへようこそ

カレーレストラン シバは1985年の創業より、多くのお客様にご愛顧いただいております。
誠にありがとうございます。

古代から受け継がれてきたアーユルヴェーダの生きる知恵に教わり、
日本から広い東南アジア、インド、ネパールの広い食文化をみつめた
その土地に伝わる手作りの料理からのアジアンコミュニティーと
食のあり方を問いながらカレー作りに込めてまいりました。

お米のお食事を基本に 1食で6味(甘酸塩辛苦渋)をバランス良く、
消化と代謝を整える食事を目指して
数々の薬効を秘めたおいしい生薬、薬味でもある風味豊かなスパイスのナチュラルフードを
お召し上がりいただきたいという想いで手作りを重ねております。

これまでに続く数々のシバ秘伝のレシピを大切にしながら
食のおいしさや楽しさ、食の健康のご提案やおすすめのメニューなどの他
お伝えしていきたいことなども新たに発信していけたらと思っております。

お客様のご来店を心よりお待ちしております。


メニューのご紹介


1985年の創業より、アーユルヴェーダの食養生やインドをはじめとするアジアの食文化に習ったスパイス料理をご提供し大切に受け継いでおります。

手仕事を重ねた、シバならではの味わいと豊かな風味をお楽しみください。


人気メニュー

ひじきセット

ひじきをたっぷり使用したシバの名物。低糖質メニューの元祖。ミネラル、ファイバー豊富。卵入り。
ひじきドライカレー、ベジタブルカレー、モロヘイヤカレー、ダールスープ、プルーンダヒ付き。

サービスターリのラムスパイス

シバオリジナルのダルバード。ヘルシーで栄養バランスも◎
メインのカレーは選べます。《ラムスパイスカレー・チキンカレー・チャナマサラ》
ほうれん草のサグをモロヘイヤカレーに変更もOK。
かける部分とまぜまぜで味わいの変化もお楽しみください。

ココナッツシュリンプカレー

マイルドな中辛。
ココナッツミルクとヨーグルトのクリーミィで濃厚な味わい。香味が爽やかな海老カレー。


シバの自家製レトルトカレー


封を開けたらお店の香りとそのままシバの味

いつでもどこでも温めて開封したら……まるでお店!

シバならではの豊かな香りと味わいを大切に日々手仕事を重ねたお店の味が、持ち運びも楽ちんな保存できるテイクアウトになりました。

店頭ではリピーターのお客様も増えまして「お店と同じ」のお声もいただいております。また、おまとめ買いやたくさんご購入くださるお客様もいらっしゃって本当にありがとうございます。

現在はラムスパイス、チキン、ベンガルチキン、チャナマサーラ、ベジタブルの5種類のとなっております。

現在は冷凍カレーから高温加圧加工の常温保存可能な自家製レトルトパウチに移行しておりますが、これまでと同様、これからもお店メニューのクオリティーでお作りいたします。

お土産に…おうちごはんのお楽しみに…ちょっと疲れちゃった時などにもお召し上がりいただけましたら幸いです。

店頭・ネット販売のほか、ご配送は店頭やお電話でも承っております。

カレーレストランシバ

営業時間

11:00~15:30(L.O 15:00)
16:30~21:30(L.O 21:00)
水曜定休

場所

千葉県千葉市稲毛区稲毛東3−19−15 mfビル 1F
TEL 043‐246-2060